عند البحث عن مواد تغليف المواد الغذائية، يعتبر السعر والتصميم مهمين، ولكن الشهادات غالباً ما تكون هي ما يميز المورد الموثوق عن المورد المحفوف بالمخاطر. بالنسبة للمستوردين والموزعين وسلاسل المطاعم والعلامات التجارية للأغذية في الولايات المتحدة وأوروبا، تساعد شهادات التعبئة والتغليف على ضمان ما يلي: •سلامة الغذاء •الامتثال التنظيمي • جودة المنتج • موثوقية سلسلة التوريد •مصداقية الاستدامة ومع ذلك، يشعر العديد من المشترين بالحيرة إزاء الشهادات المختلفة المدرجة على مواقع الموردين الإلكترونية. ماذا يعني الامتثال لمعايير إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) في الواقع؟ هل شهادة مجلس الإشراف على الغابات (FSC) مطلوبة؟ ما هو نظام BRCGS، ولماذا يسأل عنه كبار تجار التجزئة؟ في هذا الدليل، نشرح أهم شهادات تغليف المواد الغذائية وما تعنيه لعملك.
