A la hora de elegir envases para alimentos, el precio y el diseño son importantes, pero las certificaciones suelen ser lo que distingue a un proveedor fiable de uno que conlleva riesgos. Para los importadores, distribuidores, cadenas de restaurantes y marcas de alimentos en Estados Unidos y Europa, las certificaciones de envasado ayudan a garantizar: •Seguridad alimentaria • Cumplimiento normativo •Calidad del producto Fiabilidad de la cadena de suministro • Credibilidad en materia de sostenibilidad Sin embargo, muchos compradores se confunden con las diversas certificaciones que aparecen en los sitios web de los proveedores. ¿Qué significa realmente cumplir con la normativa de la FDA? ¿Es obligatoria la certificación FSC? ¿Qué es BRCGS y por qué las grandes cadenas minoristas preguntan por ello? En esta guía, explicamos las certificaciones de envasado de alimentos más importantes y lo que significan para su negocio.
